佐藤 夕実 / Yumi Sato
パティシエ
岐阜県出身。
母、祖母、姉が調理師の中、パティシエを目指す。
4年間パティシエとして働き、ずっと行きたかった海外へ。
海が大好きで、海がキレイな国をバックパッカーで巡る。
2010年1月結婚を機に米沢へ。主人と2人の息子と暮らしています。
今は園の調理師をしています。でも、お菓子を作ることもやっぱり好き。
チーズケーキが得意で、2年前からチョコレートも勉強中。
超不定期なお菓子教室もしています。
スタジオ八百萬では何をしていますか?
ひょんなことから月に1回ポットラック夜カフェをしています。
焙煎からの美味しいコーヒーが飲めるので私にとって癒しの時間。
今月からマイアミぶり!スペイン語を習います。
好きなものを3つあげるとしたら?
フルーツ/タルト/コーヒー
趣味や得意なことは何ですか?
海に行くこと
写真を撮ること
音楽
新しい場所に行くこと
旅
座右の銘はありますか?
何でも「食べたいと思ったら作る」がルールです!笑
あなたにとってスタジオ八百萬とは?
自分の好きを思い出す場所。面白い人にたくさん出会えます!