「山形おやき０８９堂」クラウドファンディング公開目前

こんにちは。スタジオ八百萬の山田です。

米沢市内の商品開発セミナーに、たまたま集まったメンバーで「山形おやき」を作り始めたのが8年前でした。

最初に一般の方に食べてもらったのは、ウメチギリさんのご自宅？を会場にしたイベントでのテント出店でした。

暑かったですね～。

奇しくも、7年前の7月15日、16日の2Daysだったようです。

始めたばっかりでいろいろ試行錯誤しながら、今から考えればまだまだ未完成なものだったと思いますけど、それでも「美味しい」って言ってもらえて嬉しかったです。

それから、日本酒とおやきとコース料理の会をやったり、食材を車に満載して東京にも行ったし、メンバーの事情で入れ替わりがありながらも、いろんな「冒険」をしてきました。

いつの間にか8年経っていました。

それをようやく今、事業化に乗り出そうという段階に来ました。
新たな冒険の始まりです。

今回、山形おやきの工房をつくるためクラウドファンディングを立ち上げました。

「今月17日(水) AM10:00 にスタートします」

今は公開に向けてカウントダウンの状態です。

これまでの経緯や想いをまとめたので、あらためて「山形おやき」とはどんなものかプロジェクトページを見てみてください。

そして是非、応援をお願いします！

まずは、システム内で「お気に入り」をポチッとしていただけるだけで、注目度が上がる効果があるみたいです。

【CAMPFIRE】 もっと山形を好きになって欲しい！新・ご当地グルメ「山形おやき」工房を開設したい。
https://camp-fire.jp/projects/view/766772